Mom pasti selalu ingin berinovasi dalam menentukan menu masakan sehari-hari agar tidak bosan, bukan? Apalagi dengan kondisi serba di rumah saja seperti sekarang, suami juga anak-anak tercinta pasti selalu menantikan menu masakan enak dan berbeda setiap harinya.
Untuk itu, daftar menu masakan sehari-hari agar tidak bosan harus Mom siapkan dari sekarang demi lancarnya ide memasak hidangan keluarga yang lezat dan bervariasi. Tak usah khawatir apabila Mom kehabisan ide saat hendak memasak. Sebab Ruangmom telah menyiapkan rekomendasi menu masakan sehari-hari untuk Anda. Simak, yuk!
Rekomendasi menu makanan sehari-hari agar tidak bosan beserta resepnya
Selain menjamin kandungan gizinya baik, daftar menu masakan sehari-hari sebaiknya tidak membebani Anda dalam proses memasaknya. Selain itu, pastikan Mom mengikuti selera keluarga di rumah, ya.
1. Capcay bakso
Dalam daftar menu masakan sehari-hari agar tidak bosan, Mom sebaiknya tetap menyertakan sayuran. Untuk itu, memasak capcay baso adalah pilihan yang tepat. Pasalnya, Anda bisa menyajikan banyak jenis sayuran dalam satu piring. Menarik, bukan?
Mom juga tidak perlu ragu karena si kecil pasti mau makan sayur jika dikombinasikan dengan bakso. Selain enak dan bergizi, bahan capcay bakso juga sangat praktis sehingga cocok dijadikan selingan menu masakan sehari-hari agar tidak bosan.
Mom cukup menumis bawang bombay, bawang putih, wortel dan air. Setelah wortel mulai empuk, Mom bisa langsung memasukkan semua jenis sayur yang tersedia di kulkas. Tak lupa, tambahkan bakso atau udang agar si kecil menyukainya.
2. Sayur asem segar
Di cuaca dingin maupun panas terik, sayur asem adalah menu masakan sehari-hari agar tidak bosan yang sering dicari, lho. Selain menyegarkan, rasa asam dari menu satu ini juga cukup nagih di lidah.
Tak hanya itu, variasi sayurannya juga sangat bermanfaat bagi kesehatan keluarga, terutama si kecil. Cara memasaknya pun cukup sederhana. Mom hanya perlu merebus seluruh sayuran dalam satu panci dan memasukan asem jawa serta penyedap rasa.
Menu masakan sehari-hari agar tidak bosan satu ini sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat, tahu atau tempe goreng serta sambal terasi. Bagaimana, sudah ngiler belum? Selamat mencoba, Mom!
3. Sambal goreng kentang
Mom mungkin bingung dalam seminggu ini, apa saja menu masakan sehari-hari agar tidak bosan. Nah, kalau begitu, sambal goreng kentang bisa menjadi pilihan tepat bagi Anda. Dari segi warna, menu satu ini sudah pasti menggugah selera makan keluarga.
Selain bahannya mudah didapat, cara memasaknya pun gampang, lho. Mom tingal menghaluskan bumbu masak seperti bawang merah, putih, dan cabai dengan blender. Jika sudah halus, Anda bisa menumis bumbu tersebut diikuti dengan serai, daun jeruk, daun salam, serta lengkuas.
Taraaa! Sambal goreng kentang sebagai menu masakan sehari-hari agar tidak bosan siap untuk dihidangkan!
4. Udang tepung renyah
Memasak udang tepung renyah sebagai pilihan menu masakan sehari-hari agar tidak bosan adalah langkah brilian. Yup, selain praktis, si kecil pasti akan sangat menyukai menu ini, Mom.
Untuk memasak udang tepung renyah, Anda hanya memerlukan sekitar 200 gram udang dan tepung renyah siap goreng yang dijual di warung-warung terdekat.
Larutkan tepung goreng ke dalam wadah berisi air lalu aduk hingga merata. Kemudian, Mom tinggal menggulung-gulungkan udang yang sudah dicuci bersih sebelumnya ke dalam tepung goreng. Jika sudah, masukan udang tepung ke dalam minyak panas dan tunggu sampai warnanya menjadi coklat keemasan. Selesai, deh! Simpel, bukan?
Baca juga: 11 Menu Makan Malam untuk Keluarga Sehat & Mudah Dibuat Mom
5. Ayam kecap dengan jeruk limau
Daftar menu masakan sehari-hari agar tidak bosan satu ini juga dapat Mom coba, lho. Paduan gurih dan manisnya ayam kecap akan sangat sempurna dengan hadirnya jeruk limau. Selain itu, Mom juga tidak perlu khawatir karena hidangan satu ini cukup praktis untuk diolah.
Pertama-tama, siapkan 1 ekor ayam yang telah dipotong dan dicuci bersih. Kemudian, tumislah bawang bombay, bawang putih, dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga warnanya berubah.
Setelah itu, Mom bisa langsung tambahkan kecap, air jeruk, garam, pala, gula pasir, merica serta cabai rawit (sesuai selera). Semua proses memasak akan selesai setelah Anda masukkan kentang dan menuang air.
Bagaimana Mom, mudah bukan memasak ayam kecap jeruk limau sebagai menu masakan sehari-hari agar tidak bosan? Langsung coba, ya!
6. Cumi asin cabe ijo
Alasan mengapa cumi asin cabe ijo ada dalam daftar menu masakan sehari-hari agar tidak bosan adalah karena rasanya yang pas di lidah keluarga.
Selain mengandung protein tinggi, menyajikan menu satu ini ternyata dapat meningkatkan selera makan lho, Mom. Resepnya pun tidak sulit. Mom hanya perlu merendam cumi asin dalam air hangat dan membersihkannya dengan hati-hati. Kemudian, goreng cumi setengah matang dan tumis bersama bawang merah, putih, cabai hijau, rawit, gula, tomat serta sedikit air.
7. Telur balado pedas manis
Siapa sih yang bisa menolak kelezatan telur balado pedas manis? Nyatanya, cita rasa pedas manis makanan ini menjadikannya cocok sebagai menu masakan sehari-hari agar tidak bosan.
Selain lezat, membuat menu telur balado pedas manis ternyata cukup mudah, Mom. Pertama rebus telur, lalu goreng agar kulitnya tidak mudah sobek saat dimasak nanti.
Jika telur sudah digoreng, Anda bisa langsung menumis bumbu halus seperti bawang merah, putih, jahe, serai dan lengkuas. Setelah mengeluarkan aroma harum, masukkan telur ke dalam bumbu tersebut dan tumis hingga meresap. Mudah, bukan?
8. Sup ayam jagung hangat
Nah, menu masakan sehari-hari agar tidak bosan satu ini cocok sekali disajikan saat ada anggota keluarga sedang sakit. Selain menghangatkan, sup ayam jagung juga dapat menggugah selera makan karena rasa uniknya.
Memasak sup satu ini pun tak kalah praktis, Mom cukup menumis bawang putih, bawang bombay serta jahe pada minyak panas diikuti dengan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil. Lalu masukkan jagung, gula pasir, kecap asin serta bumbu penyedap lain.
Jika sudah mendidih, maka sup ayam jagung sudah siap dihidangkan! Bagaimana, apakah Mom tertarik memasak menu masakan sehari-hari agar tidak bosan satu ini?
9. Ayam goreng saus pedas manis
Dalam memilih menu makanan sehari-hari agar tidak bosan, ayam goreng saus pedas manis wajib masuk list Anda. Suami dan si kecil juga pasti akan suka!
Cara membuatnya, Mom hanya perlu menyiapkan dada ayam dan menumisnya bersama bawang putih, merah, lengkuas dan serai. Sebagai pelengkap, Anda bisa menambahkan tomat, saus tiram, saus sambal, dan kecap manis ya, Mom. Jika air sudah mengental, itu artinya menu ini siap disajikan di meja makan Anda.
Baca juga: Mom, Ini Makanan 4 Sehat 5 Sempurna Untuk Anak 1 Tahun yang Lezat!
10. Roti gulung sosis
“Idaman semua anak” mungkin adalah julukan tepat untuk menu masakan sehari-hari agar tidak bosan satu ini.
Selain dijadikan lauk, Mom juga bisa menyajikan roti gulung sosis sebagai camilan si kecil, lho. Untuk membuatnya, Anda cukup menyiapkan roti tawar pipih dan menaruh sosis di tengahnya. Kemudian, gulung roti dan olesi dengan telur.
Setelah itu, gulirkan roti dalam tepung panir untuk langsung digoreng di minyak panas. Jika, warnanya berubah jadi coklat keemasan, Mom sudah bisa menyajikannya di meja makan.
11. Tumis jamur
Menu masakan sehari-hari agar tidak bosan selanjutnya adalah tumis jamur. Dalam hal ini, Mom bisa memakai jenis jamur tiram, ya. Cara memasaknya, terlebih dulu cuci jamur hingga bersih. Kemudian tumis irisan bawang putih, merah, tomat, serta cabai (sesuai selera).
Jika sudah harum, masukkanlah jamur dan tunggu sampai layu. Beri penyedap rasa dan tumis jamur Anda sudah siap untuk dihidangkan bersama nasi hangat. Coba ya, Mom!
12. Oseng-oseng kacang panjang
Memasukkan oseng-oseng kacang panjang dalam daftar menu masakan sehari-hari agar tidak bosan adalah ide bagus. Selain praktis, menu satu ini juga pasti jadi idaman anggota keluarga, Mom.
Untuk menyajikan menu tersebut, Mom perlu menumis bawang merah, putih, cabai merah dan daun salam dalam wajan berisi minyak panas. Setelah itu, Mom dapat memasukkan kacang panjang yang telah dipotong pendek, tambahkan bumbu penyedap dan aduk hingga merata. Oseng-oseng kacang panjang idaman keluarga pun siap dihidangkan.
13. Telur orak-arik
Yup, benar! Dengan satu butir telur, Mom sudah bisa menciptakan menu masakan sehari-hari agar tidak bosan untuk keluarga tersayang.
Salah satu menu olahan telur yang sederhana dan pasti enak adalah telur orak arik. Untuk membuatnya, Mom hanya perlu mencampur tepung maizena dan susu ke dalam adonan telur.
Kemudian, tuang adonan telur tersebut ke teflon panas yang sudah diolesi mentega. Tunggu selama beberapa detik dan aduklah telur dengan gerakan melingkar. Jadi deh! Telur orak arik kesukaan si kecil sudah siap untuk disantap bersama nasi hangat!
14. Tempe bacem
Menu masakan sehari-hari agar tidak bosan selanjutnya yaitu tempe bacem. Selain mengandung gizi, nutrisi dan protein, olahan tempe juga bisa sangat bervariasi lho, Mom.
Salah satu olahan tempe yang cukup digemari keluarga Indonesia adalah tempe bacem. Mom dapat membuat menu satu ini dengan mencampurkan air kelapa dengan bumbu halus seperti lengkuas, gula merah, daun salam, air asam jawa, garam dan kecap manis.
Setelah itu tinggal masukkan tempe dan tunggu hingga air rendamannya menyusut. Jika airnya sudah menyusut, sajikan tempe di atas piring. Tanpa berlama-lama lagi, Mom bisa langsung memanggil keluarga tercinta untuk berkumpul di meja makan dan menikmati hidangan lezat buatan Anda.
Baca juga: Menu Diet Karbo Untuk Pemula yang Bikin Berat Badan Auto Turun
15. Kepiting pedas manis
Jika keluarga tiba-tiba ngidam seafood, Mom bisa memilih kepiting pedas sebagai menu masakan sehari-hari agar tidak bosan. Walaupun sedikit sulit untuk menemukan kepiting, tidak ada salahnya sesekali menyajikan menu ini, bukan?
Kepiting memang bisa disulap menjadi beberapa menu masakan, salah satunya kepiting pedas manis. Mom dapat memasak hidangan tersebut dengan menumis bumbu halus seperti bawang putih, merah, cabai merah, jahe, serai, lengkuas serta beberapa lembar daun salam.
Jika sudah harum, tuang air secukupnya dan masukkan kepiting. Untuk menambah cita rasa, beri saus tomat dan saus tiram. Kepiting pedas manis kesukaan keluarga pun siap dihidangkan. Selamat mencoba, Mom!
16. Bihun goreng
Mom pasti sudah tidak asing dengan jenis mie satu ini, bukan? Yup, olahan sederhana dari bihun juga bisa masuk dalam daftar menu masakan sehari-hari agar tidak bosan ala Mom.
Karena teksturnya kenyal dan rasanya lezat, bihun goreng akan sangat cocok di lidah semua usia. Selain itu, membuatnya pun tak perlu mengeluarkan banyak tenaga lho, Mom.
Jika Anda sudah merebus bihun di air panas, langkah selanjutnya hanyalah menumis bihun dengan topping tambahan seperti sayuran atau daging agar lebih nikmat. Sajikan menu ini selagi masih hangat ya, Mom.
17. Martabak mie
Dalam daftar menu masakan sehari-hari agar tidak bosan, Mom juga sebaiknya menyertakan menu satu ini. Untuk membuat menu martabak mie, Anda hanya perlu mencampur mie yang sudah direbus ke dalam adonan telur.
Setelah itu, taburkan daun bawang dan beri penyedap. Goreng hingga kuning keemasan dan Anda bisa langsung menyajikannya di meja makan. Tertarik mencobanya, Mom?
Nah, itu dia daftar menu masakan sehari-hari agar tidak bosan yang perlu Mom catat. Bagaimana Mom, sudah tau mau masak apa hari ini? Anda bisa mencoba-coba menu di atas dan menanyakan kepada anggota keluarga mana yang menjadi favorit mereka. Selamat memasak!
Baca juga: 8 Ide untuk Menu Bekal Anak Sekolah Praktis dan Unik
Artikel Terkait
