Diet karbo atau diet rendah karbohidrat adalah metode diet yang berfokus pada pengurangan konsumsi makanan yang mengandung tinggi gula dan karbo. Sayangnya, seringkali metode diet ini disalahartikan dengan hanya mengurangi nasi tanpa mengimbanginya dengan asupan nutrisi lain, sehingga hasilnya tidak maksimal.

Maka dari itu, jika Mom ingin memulai diet karbo untuk mendapatkan berat badan ideal, pastikan mengikuti aturan yang benar, ya. Simak penjelasan lengkap menu diet karbo untuk pemula ala Ruangmom berikut ini.

Makanan yang Harus Dihindari

Menjalani diet karbo yang benar harus dilakukan dengan menghindari beberapa jenis makanan tertentu yang memicu penambahan berat badan. Berikut kelompok makanan yang perlu Anda hindari agar diet karbo berhasil.

  • Makanan mengandung gula, contohnya minuman kemasan, permen, es krim, dan produk mengandung gula lain
  • Biji-bijian seperti nasi, oatmeal, gandum, dan quinoa
  • Mie instan
  • Sereal
  • Makanan olahan seperti sosis, kornet, dan sebagainya
  • Sayuran yang mengandung karbo seperti kentang, jagung, umbi-umbian dan kacang polong
  • Buah tinggi karbohidrat seperti pisang dan anggur
  • Minuman tinggi kalori, contohnya alkohol, soda, bir

Makanan yang Boleh Dikonsumsi

Saat menyiapkan menu diet karbo yang benar, bahan-bahan berikut boleh dikonsumsi demi mendukung penurunan berat badan.

  • Daging. Pastikan daging yang Anda gunakan bukan makanan olahan pabrik. Masaklah protein hewani seperti daging sapi, kambing, ataupun ayam sebagai protein utama dalam diet karbo menu Anda.

  • Ikan. Selain daging, Anda juga bisa memakai ikan sebagai sumber protein pada menu diet karbo untuk pemula.

  • Telur. Kandungan omega-3 pada telur juga penting untuk asupan harian saat diet.

  • Sayur-sayuran seperti brokoli, kembang kol, bayam, wortel dan lainnya.

  • Buah-buahan, seperti strawberry, apel, pir, dan jeruk.

  • Kacang-kacangan. Anda bisa mengonsumsi walnut, almond, ataupun biji bunga matahari sebagai snack.

  • Produk olahan susu seperti keju dan yogurt tanpa gula.

  • Minyak yang Anda gunakan untuk memasak juga tidak boleh sembarangan. Gunakan minyak zaitun, minyak ikan, minyak kelapa atau butter.

  • Minuman tanpa kalori, seperti air putih, kopi dan teh tanpa gula

Jika tujuan utama dari diet yang Anda lakukan bukan untuk menurunkan berat badan, maka Mom diperbolehkan mengonsumsi bahan-bahan makanan di bawah ini sebagai asupan energi.

  • Kentang
  • Ubi
  • Nasi merah
  • Nasi hitam
  • Oats

Baca juga: Pilihan Diet Agar Cepat Hamil yang Bisa Dicoba Calon Mom

Rekomendasi Menu Diet Karbo Seminggu Untuk Pemula

Mom tidak perlu khawatir jika baru memulai metode diet ini. Berikut menu diet karbo seminggu yang dapat Anda jadikan panduan.

Setiap hari, karbohidrat yang dikonsumsi berdasarkan menu diet karbo sederhana di bawah ini adalah 50 gram. Mom dapat menambah atau mengurangi jumlah itu sesuai dengan kebutuhan.

1. Menu diet karbo untuk pemula di hari pertama

Untuk memulai hari, Mom dapat membuat sarapan omelet dengan sayur-sayuran seperti wortel dan brokoli. Anda bisa memasaknya menggunakan minyak kelapa ataupun butter.

Saat makan siang, Anda bisa memasak ikan salmon atau tuna dengan metode grilled. Imbangi dengan sayuran seperti lettuce atau wortel dan buncis.

Makan malam sebaiknya Anda lakukan sekitar 3-4 jam sebelum tidur. Untuk hari pertama ini, Anda bisa menyiapkan menu cheese burger tanpa roti yang dilengkapi dengan sayuran seperti tomat, lettuce atau sayuran lain sesuai selera.

2. Menu diet karbo yang benar di hari kedua

Daging asap dan telur mata sapi merupakan kombinasi protein yang pas untuk memulai hari Anda. Jika masih belum kenyang, yogurt dengan topping strawberry dapat dimakan sebagai snack, Mom.

Sup ayam menjadi pilihan menu yang pas untuk makan siang. Pilihlah daging ayam bagian dada yang tidak mengandung lemak terlalu banyak. Menu ini juga bisa Anda konsumsi sebagai makan malam.

3. Menu diet karbo sederhana di hari ketiga

Pada hari ketiga, Mom akan mulai terbiasa untuk mengonsumsi sedikit karbo setiap harinya. Untuk sarapan, makanlah telur rebus yang diimbangi dengan tumis sayuran.

Siangnya, Anda bisa memasak dada ayam panggang dengan saus madu. Jangan lupa untuk selalu melengkapinya dengan sayuran ya, Mom.

Jika bosan dengan ayam, Anda dapat memilih salmon yang dimasak setengah matang dengan butter dan tumis brokoli untuk makan malam.

Baca juga: Diet Sebelum Menikah yang Aman Untuk Calon Pengantin

4. Menu diet karbo untuk pemula di hari keempat

Menu diet karbo sederhana di hari keempat ini dapat mengulang hari pertama, yaitu sarapan dengan omelet sayuran. Namun jika bosan, Anda bisa mengorak-arik telurnya dan tetap ditambahkan sayur seperti bayam atau tomat.

Makan siangnya, Anda bisa memasak oseng daging lada hitam dengan paprika dan brokoli. Jika tidak suka pedas, Anda dapat mengganti lada hitam dengan saus barbeque.

Untuk makan malam, sayap ayam yang dibakar dengan saus pedas adalah menu yang enak. Jangan lupa untuk tetap menambahkan sayur di atasnya, Mom.

5. Menu diet karbo yang benar di hari kelima

Pada hari kelima, Mom dapat memasak jamur dengan saus barbeque untuk memenuhi kebutuhan protein.

Siangnya, masaklah dada ayam yang dipotong kecil-kecil dan digoreng dengan balutan telur. Gunakan minyak zaitun atau minyak kelapa ya, Mom.

Sementara menu diet karbo sederhana untuk makan malam hari kelima adalah salad udang dengan saus sesuai selera.

6. Menu diet karbo sederhana di hari keenam

Anda bisa membuat smoothies berisi coconut milk, strawberry beku, almond dan bubuk protein sebagai sarapan hari keenam.

Untuk makan siang, Anda boleh mengonsumsi steak sapi yang tetap diimbangi dengan sayur seperti asparagus panggang.

Makan malamnya, masaklah terong dengan bumbu balado dan telur rebus. Anda juga bisa menambahkan sayur lain seperti bayam ataupun sayur kangkung.

7. Menu diet karbo untuk pemula di hari ketujuh

Di hari terakhir ini, menu diet karbo Mom untuk sarapan adalah telur orak-arik dengan jamur. Anda juga dapat membuatnya menjadi dadar ataupun telur mata sapi.

Sup bola daging dengan sayuran bisa menjadi pilihan tepat untuk makan siang. Jika suka manis, Anda bisa menambahkan kecap manis pada kuahnya.

Makan malamnya, buatlah udang dan kembang kol yang ditumis dengan saus tiram. Mom juga bisa menggunakan protein hewani lain seperti ayam ataupun daging.

Nah, itu tadi rekomendasi diet karbo untuk pemula yang bisa Mom jadikan ide makan sehari-hari. Menu diet karbo sederhana di atas dapat Anda ganti sesuai daftar makanan yang aman dikonsumsi. Jangan lupa, kunci keberhasilan diet adalah konsisten. Semoga dietnya berhasil ya, Mom!

Baca juga: Pilihan Diet Agar Cepat Hamil yang Bisa Dicoba Calon Mom