Mom tentu sudah tidak kaget jika ketumbar bisa membuat rasa masakan lebih sedap dan gurih. Namun, tahukah Mom bahwa ketumbar ternyata juga berkhasiat bagi kesehatan? Ya, manfaat ketumbar untuk kesehatan ini dapat Anda rasakan dengan mengonsumsi air rebusannya.

Meski lebih populer digunakan sebagai bumbu dapur, kandungan ketumbar yang kaya nutrisi nyatanya baik bagi kesehatan tubuh, salah satunya jantung. Supaya tidak penasaran, langsung saja simak manfaat ketumbar untuk kesehatan dan efek sampingnya di bawah ini.

Manfaat ketumbar untuk kesehatan

Banyak manfaat ketumbar bagi kesehatan yang bisa Mom rasakan setelah mengonsumsinya. Berikut daftarnya.

1. Menurunkan kadar gula darah

Manfaat ketumbar untuk kesehatan berguna menurunkan kadar gula darah. Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa air rebusan ketumbar dapat meningkatkan produksi hormon insulin, sehingga kadar gula darah dalam tubuh menjadi terkontrol. Oleh sebab itu, air ketumbar diyakini baik dalam mengurangi risiko penyakit diabetes.

2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Antioksidan yang kaya dalam kandungan ketumbar membuat Mom dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Manfaat ketumbar bagi kesehatan yang satu ini menjadikan Anda lebih mudah melawan berbagai jenis penyakit dan infeksi.

3. Menangkal efek radikal bebas

Dalam ketumbar terdapat senyawa fitokimia seperti quercetin, flavonoid, terpinene, dan lutein. Senyawa tersebut memiliki sifat antioksidan yang kuat sehingga berguna melawan efek radikal bebas di tubuh Anda.

4. Mengatasi masalah pencernaan

Salah satu manfaat ketumbar untuk kesehatan yang telah dikenal ampuh adalah mengatasi masalah pencernaan seperti diare, perut kembung, atau mual. Ketumbar mengandung serat yang mampu meningkatkan sistem pencernaan Mom secara keseluruhan.

Selain itu, sifat antibakteri, anti radang, dan antioksidan dalam ketumbar juga membuat tanaman herbal ini bisa digunakan sebagai obat alami dalam mengatasi gangguan pencernaan.

5. Menjaga kesehatan jantung

Manfaat ketumbar untuk jantung bisa dirasakan dengan mengonsumsinya sebagai air ketumbar atau dikonsumsi langsung. Ketumbar dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) serta mengontrol tekanan darah, sehingga berguna dalam mencegah terjadinya penyakit jantung.

6. Mencegah kanker payudara dan prostat

Sebuah penelitian menyatakan bahwa air ketumbar bisa mengurangi pertumbuhan sel kanker dalam tubuh, terutama payudara dan prostat. Manfaat ketumbar bagi kesehatan membuat sel-sel kanker prostat dapat dihambat pertumbuhannya sehingga menjadi tidak terlalu invasif.

7. Menangkal infeksi

Manfaat ketumbar untuk kesehatan lainnya yaitu dapat digunakan untuk melawan infeksi. Pasalnya ketumbar mengandung antimikroba atau antibakteri yang bisa membantu mengatasi bakteri penyebab diare dan infeksi saluran kemih.

8. Merawat kesehatan kulit

Tak hanya bagi tubuh, manfaat ketumbar untuk kulit juga bisa Mom rasakan setelah mengonsumsi air rebusannya. Yup, Anda dapat mengatasi permasalahan kulit seperti dermatitis menggunakan rempah yang satu ini.

Berdasarkan penelitian, ekstrak biji ketumbar mampu mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh percepatan penuaan kulit dan kerusakan kulit akibat radiasi ultraviolet. Lebih jauh lagi, Anda juga bisa memanfaatkan ketumbar untuk mengatasi masalah jerawat dan kulit kering lho, Mom.

Baca juga: 10 Manfaat Daun Kenikir untuk Ibu Hamil dan Kesehatan

9. Mengatasi keputihan

Manfaat ketumbar untuk miss V ternyata juga bisa Anda rasakan, Mom. Dilansir dari Healthline, ketumbar kaya akan antimikroba dan antioksidan, sehingga diyakini dapat membantu mengatasi infeksi jamur serta bakteri penyebab keputihan.

10. Detoksifikasi ginjal

Apakah Mom memiliki masalah dengan kesehatan ginjal? Jika iya, tidak ada salahnya mencoba air rebusan ketumbar guna mengatasinya. Manfaat ketumbar untuk kesehatan mampu menurunkan retensi air dalam tubuh sehingga membuatnya terpacu membuang semua jenis racun dan mikroba dalam tubuh.

11. Menjaga daya ingat dan kesehatan otak

Menurut penelitian, antioksidan pada air ketumbar bisa melindungi otak dari kerusakan sel saraf karena efek kejang yang dihasilkan obat. Selain itu, sifat anti inflamasi dalam ketumbar juga mampu melindungi otak dari penyakit seperti alzheimer dan parkinson.

Cara mengolah air ketumbar untuk kesehatan

Jika Anda tertarik mengonsumsi air rebusan ketumbar untuk kesehatan, cara pengolahannya cukup mudah dan bisa Mom lakukan kapan saja, lho.

Bahan yang harus disiapkan:

  • 1 liter air
  • 2 sendok makan biji ketumbar

Cara mengolah:

  • Panaskan satu liter air
  • Setelah mendidih, masukkan dua sendok makan biji ketumbar
  • Diamkan selama kurang lebih 15 menit
  • Saring air rebusan dengan biji ketumbar
  • Diamkan selama 2 jam dan air rebusan ketumbar siap dikonsumsi

Baca juga: 9 Manfaat Buah Zuriat untuk Promil dan Cara Mengonsumsinya

Efek samping ketumbar untuk kesehatan

Setelah mengetahui manfaat ketumbar untuk kesehatan dan cara mengolahnya, Anda juga perlu mengetahui efek samping yang dihasilkan dari air rebusan tersebut. Meski khasiat tanaman herbal ini sudah tidak diragukan lagi, namun ketumbar tetap memiliki beberapa efek samping bagi tubuh, di antaranya:

  • Sakit perut
  • Mual hingga muntah
  • Sakit kepala
  • Hipersensitivitas dan reaksi alergi
  • Anoreksia

Perlu diingat bahwa efek samping ini mungkin tidak dialami oleh semua orang ya, Mom. Selain itu, bisa juga ada beberapa efek samping lain selain yang disebutkan di atas.

Manfaat ketumbar untuk kesehatan memang banyak. Meski begitu, konsumsilah air rebusan ketumbar secukupnya saja dan jangan berlebihan ya, Mom. Sebab ketumbar memiliki efek samping tertentu sehingga perlu Anda perhatikan penggunaannya.