Selama trimester pertama, mengonsumsi makanan bergizi untuk ibu hamil merupakan poin penting yang perlu diperhatikan. Kebutuhan nutrisi yang tercukupi tentunya akan mempengaruhi tumbuh kembang janin.

Trimester pertama juga merupakan fase yang penting karena Mom sudah mulai melakukan pemeriksaan ibu hamil dan menghindari larangan ibu hamil trimester pertama agar tidak terjadi hal-hal yang tidak diinginkan.

Kira-kira apa saja, ya Mom makanan yang bergizi untuk ibu hamil trimester 1? Simak dalam artikel berikut dan temukan beberapa inspirasi makanan yang bisa Mom siapkan bersama Ayah.

Kalkulator Finansial

Makanan Bergizi Untuk Ibu Hamil Trimester 1

Makanan-makanan yang memiliki kandungan berikut sangat baik untuk dikonsumsi terutama pada trimester pertama kehamilan. Mulai dari sumber bahan makanan yang banyak mengandung asam folat hingga vitamin A.

1. Asam Folat

Makanan bergizi untuk ibu hamil yang pertama adalah makanan yang mengandung banyak asam folat dan protein. Asam folat adalah nutrisi yang digunakan dalam pembentukan sel otak buah hati.

Tahukah Mom, penelitian para ahli dalam Journal of American Medical Association menunjukkan bahwa ibu hamil yang mengonsumsi kandungan asam folat satu bulan sebelum hamil hingga dua bulan saat masa kehamilan dapat meminimalkan resiko autisme. Resiko ini bisa turun hingga 40% pada bayi baru lahir.

Dari mana Mom bisa mendapatkan banyak kandungan asam folat? Mom dapat rajin mengonsumsi banyak sayuran hijau seperti bayam, brokoli, kubis, alpukat, kacang-kacangan, hingga telur.

Mom juga bisa mencoba resep berikut untuk membuat smoothies tinggi asam folat:

  • Siapkan bahan-bahan smoothies, yaitu satu buah mangga, satu mangkuk kecil campuran buah berry (blueberry, strawberry, dan sebagainya), dan dua mangkuk kecil bayam segar. Pastikan semua bahan sudah dalam keadaan bersih.
  • Masukkan bahan-bahan menjadi satu ke dalam blender, tambahkan air, madu murni, dan yoghurt sesuai selera. Lalu blender.
  • Sajikan dalam keadaan dingin. Mom juga bisa menambahkan yoghurt atau madu agar lebih nikmat.

2. Protein

Kedua, pastikan Mom juga rutin mengkonsumsi makanan yang mengandung protein tinggi. Protein ini sangat mudah ditemui di pasar ya, Mom. Contoh sumber protein seperti ikan, telur, ayam, tahu, tempe, keju, dan sebagainya.

Mengutip dari artikel Kementrian Kesehatan Indonesia, protein membantu agar jaringan dan organ bayi dapat tumbuh dengan baik. Protein juga membantu pertumbuhan jaringan payudara dan juga pertumbuhan rahim.

Dalam setiap trimester, kebutuhan protein yang cukup bagi ibu hamil sangat penting. Kebutuhan ini juga meningkat setiap satu trimester berikutnya. Mom disarankan untuk mengonsumsi 70 - 100 gram protein setiap hari.

Berikut daftar makanan mengandung protein yang dapat Mom coba olah menjadi masakan lezat:

  • Ayam, disarankan bagian dada yang memiliki kandungan lemak tidak terlalu banyak
  • Daging sapi tanpa lemak
  • Kacang-kacangan
  • Selai kacang
  • Keju
  • Kacang polong, dan lain sebagainya.

Selain bahan makanan, pengolahan sumber protein yang sesuai juga perlu Mom perhatikan. Dari para dokter, apabila mengolah telur dan ikan wajib sampai matang. Mom juga perlu memilih jenis ikan yang rendah lemak dan tidak disarankan mengonsumsi ikan dengan kandungan lemak yang tinggi.

3. Kalsium

Selanjutnya, makanan yang bergizi untuk ibu hamil trimester 1 adalah makanan yang mengandung kalsium. Setidaknya Mom memerlukan konsumsi kalsium sebanyak 1000 mg per hari.

Pentingnya kalsium selama masa kehamilan akan membantu membentuk tulang dan gigi janin agar kuat. Kalsium juga bermanfaat agar sistem peredaran darah Mom dan juga saraf Mom dapat berfungsi dengan baik.

Sumber kalsium ini dapat Mom cari pada produk keju, susu, yoghurt, salmon, ikan lele, udang, dan lain sebagainya.

Sebagai contoh, Mom ingin mendapatkan kalsium tinggi dari produk keju, ini dia daftar keju yang tinggi akan kalsium:

  • Parmesan
  • Cheddar
  • Mozzarella
  • Blue Cheese
  • Keju Feta

4. Vitamin D

Keempat, jangan lupa juga untuk memenuhi kebutuhan vitamin D yang cukup untuk Mom dan calon buah hati. Asupan vitamin D yang Mom perlukan minimal 600 IU per hari ya, Mom. Mom bisa mendapatkan vitamin D dengan cara meminum vitamin D yang aman untuk ibu hamil, seperti ikan salmon, jeruk, dan susu.

Ini dia salah satu resep salmon teriyaki yang bisa Mom coba di rumah. Sebelum memasak, siapkan dahulu beberapa bahan berikut:

  • 200 gram ikan salmon
  • 1 sdt bawang merah dan 1⁄2 sdm bawang putih yang sudah dicincang
  • 2 buah bawang putih, geprek
  • Saus teriyaki instan
  • Lada bubuk dan garam
  • Margarin

Resep membuat salmon teriyaki yang mudah:

  • Cuci dahulu ikan salmon sampai bersih, lalu keringkan dengan tisu.
  • Potong ikan salmon dengan ketebalan sekitar 2 cm, kemudian marinasi menggunakan garam dan lada dan diamkan selama 5 menit.
  • Tambahkan sedikit margarin ke wajan.
  • Masukkan bawang putih hingga harum, lalu pan seared ikan salmon.
  • Apabila sudah matang, sisihkan.
  • Selanjutnya, masukkan kembali margarin dan tumis bawang merah serta bawang putih
  • Lalu, tambahkan saus teriyaki instan, garam, dan lada. Kemudian, masukkan ikan salmon.
  • Jika sudah masak hingga semuanya matang, menu ikan salmon teriyaki siap untuk dihidangkan.

5. Zat Besi

Makanan bergizi untuk ibu hamil yang kelima adalah makanan yang mengandung zat besi untuk Mom dan juga janin. Tahukah Mom, apabila Mom tidak terpenuhi zat besi yang cukup, Mom dapat mengalami defisiensi zat besi. Hal ini dapat membuat Mom menjadi mudah lelah.

Ini dia beberapa manfaat zat besi yang Mom perlu untuk ketahui:

  • Mencegah anemia akibat defisiensi zat besi
  • Menambah nutrisi untuk janin dalam kandungan
  • Membantu mencegah resiko pendarahan yang mungkin terjadi saat melahirkan
  • Menurunkan resiko kematian yang disebabkan oleh pendarahan pada saat proses melahirkan

Sumber makanan yang kaya akan zat besi dapat Mom peroleh dari daging merah, hati, sayuran hijau, dan kacang-kacangan. Mom juga bisa mengkonsumsi tablet Fe, jangan lupa berkonsultasi dahulu dengan dokter kandungan ya, Mom.

Melansir dari situs milik Kementerian Kesehatan Indonesia, kebutuhan harian zat besi yang diperlukan oleh ibu hamil yaitu sebanyak 800 mg. Jumlah ini dibagi sebanyak 500 mg untuk ibu dan 300 mg untuk memenuhi kebutuhan janin.

6. Vitamin C

Terakhir, sumber makanan penting bagi ibu hamil trimester pertama adalah vitamin C. Sumber ini sangat mudah ditemukan pada buah-buahan seperti jeruk, jambu, stroberi, mangga, alpukat, hingga sayur mayur seperti brokoli. Rajin mengonsumsi vitamin C merupakan kebiasaan baik ibu hamil.

Asupan vitamin C dalam tubuh akan membantu melindungi Mom dari berbagai macam penyakit, menjaga kesehatan, membentuk pembuluh darah, kolagen, dan juga otot.

Sebagai informasi, ada baiknya mengonsumsi vitamin C secukupnya saja. Jangan sampai berlebihan. Idealnya, kebutuhan vitamin C untuk ibu hamil yaitu sebanyak 85 mg setiap harinya.

Apabila Mom merasa perlu tambahan vitamin C, jangan lupa berkonsultasi dahulu dengan dokter. Simak juga tips memilih dokter kandungan yang dapat membantu Mom selama proses kehamilan dan melahirkan.

Nutrisi Terpenuhi, Mom dan Calon Buah Hati Tumbuh Dengan Sehat!

Nah Mom, itu dia beberapa makanan bergizi untuk ibu hamil selama trimester pertama. Menjaga calon buah hati dapat dimulai dengan mengkonsumsi makanan sehat. Sehingga, Mom dan calon buah hati juga dapat menjalani masa kehamilan dengan baik. Siap untuk makan makanan bergizi agar lebih bugar di trimester 2?