Saat mengandung, Mom tidak hanya memenuhi asupan nutrisi untuk diri sendiri saja melainkan juga untuk janin yang ada di dalam kandungan. Untuk itu, sebaiknya makanan dan minuman yang dikonsumsi harus dijaga dengan baik. Jangan sampai si kecil nantinya kekurangan nutrisi hanya karena Mom salah memilih makanan untuk dikonsumsi.

Salah satu jenis makanan yang sering disarankan untuk ibu hamil adalah sayuran. Namun tentu tidak semua sayuran baik dikonsumsi oleh ibu hamil. Bingung memilih sayuran mana untuk dikonsumsi? Mom, bisa mulai coba sayur kangkung. Sayuran yang sangat mudah ditemukan di Indonesia ini ternyata punya banyak manfaat untuk ibu hamil lho. Apa saja?

1. Menjaga tubuh tetap segar

Pada masa kehamilan, berat badan akan bertambah. Perubahan fisik ini tanpa disadari akan membuat tubuh menjadi lebih lelah. Sebagai solusinya, Mom disarankan untuk mengonsumsi vitamin C. Ini karena vitamin C dapat memberikan energi tambahan bagi tubuh ibu hamil.

Meski vitamin C bisa didapat dengan mengonsumsi suplemen makanan, Mom juga bisa mendapatkannya secara alami. Nah, sayur kangkung inilah yang bisa menjadi sumber vitamin C. Menurut US Department of Agriculture (USDA), kandungan vitamin C pada sayur kangkung tergolong tinggi, yakni 50 mg per 100 gram kangkung lho Mom.

2. Menjaga kesehatan pembuluh darah

Salah satu organ tubuh yang bekerja lebih keras saat masa kehamilan adalah pembuluh darah. Ini karena pembuluh darah tidak hanya menjaga aliran darah ke tubuh ibu, tetapi juga aliran darah janin. Maka tidak mengherankan jika pembuluh darah bisa menjadi rentan kondisinya jika Mom kurang memperhatikan asupan nutrisi.

Untuk membantu tubuh menjaga kesehatan pembuluh darah, Mom bisa mengonsumsi sayur kangkung. Sayur kangkung kaya akan vitamin K yang bisa menjaga sistem pembekuan darah. Kekurangan vitamin K bisa berakibat fatal pada ibu hamil. Mengapa? Sistem pembekuan darah yang tidak terkendali bisa menyebabkan pertumbuhan janin terhambat.

3. Bantu tubuh jaga kesehatan tulang

Selain pembuluh darah, tulang juga menjadi sangat rawan saat masa kehamilan. Mom harus memastikan tulang tidak kekurangan kalsium. Kenapa? Saat mengandung, bukan hanya Mom yang membutuhkan kalsium, tetapi juga janin. Janin membutuhkan kalsium untuk pembentukan tulang dan gigi. Jika janin tidak mendapat asupan kalsium yang cukup, maka janin akan “mengambil” kalsium pada tulang ibu.

Akibatnya, ibu hamil menjadi lebih berisiko terkena osteoporosis atau tulang rapuh. Untuk mencegahnya, Mom bisa mengonsumsi makanan tinggi kalsium. Selain susu dan ikan yang memang dikenal tinggi kalsium, ternyata sayur kangkung pun tinggi kandungan kalsiumnya. Tambahkan sayur kangkung dalam menu harian untuk memenuhi kebutuhan kalsium tubuh.

4. Cegah sulit BAB

Sulit BAB adalah keluhan yang sering ditemukan pada ibu hamil. Terutama saat memasuki trimester kedua, sulit BAB semakin sering dirasakan. Apa penyebabnya? Sulit BAB pada ibu hamil umumnya disebabkan oleh produksi hormon progesteron yang meningkat. Peningkatan produksi hormon ini kemudian membuat gerakan usus melambat.

Akibatnya proses pencernaan makanan pun melambat dan Mom pun merasakan sembelit. Lalu apa yang bisa dilakukan? Untuk mengatasi keluhan seperti ini, Mom bisa menambah konsumsi serat.Nah, serat bisa didapat dari aneka sayuran. Salah satu sayuran tinggi serat yang baik untuk pencernaan adalah sayur kangkung.

5. Menurunkan risiko anemia

Selain bisa mengatasi keluhan sulit BAB, manfaat sayur kangkung bagi ibu hamil lainnya adalah mampu menurunkan risiko anemia. Ya, ibu hamil memang rentan terserang anemia karena tubuh harus memasok darahuntuk janin. Padahal anemia bisa membua ttubuh terasa lemas dan lesu. Jika tidak segera ditangani dengan baik, anemia juga dapat berdampak fatal.

Sayur kangkung bisa menurunkan risiko anemia pada ibu hamil karena memiliki kandungan zat besi. Fungsi utama zat besi bagi tubuh adalah untuk pembentukan sel darah merah (eritrosit). Selain itu, zat besi juga berperan penting dalam pembentukan hemoglobin yang bertugas mengangkut oksigen dalam darah.

6. Baik untuk sistem kekebalan tubuh

Sayur kangkung telah terbukti memiliki senyawa antioksidan seperti karotenoid serta flavonoid. Apa manfaat antioksidan untuk ibu hamil? Senyawa antioksidan ternyata bisa membantu menjaga sistem kekebalan tubuh. Dengan adanya senyawa antioksidan, tubuh bisa lebih kebal terhadap serangan virus dan bakteri yang bisa menyebabkan penyakit. Kandungan luar biasa ini ternyata bisa ditemukan pada sayur kangkung yang sangat mudah ditemukan di sekitar kita lho, Mom!

Siapa sangka kalau makanan yang sangat mudah ditemukan seperti sayur kangkung ternyata punya banyak manfaat untuk ibu hamil. Mulai dari anemia hingga risiko osteoporosis bisa dihindari dengan menambahkan kangkung pada menu makanan ibu hamil. Yuk konsumsi sayur kangkung selama mengandung dan masa kehamilan, Mom!