Dalam fase perkembangan anak, ada kalanya ia mengalami masalah kurang nafsu makan. Mom kemungkinan akan berpikir untuk mencoba memberikan si kecil vitamin penambah nafsu makan untuk memastikan kecukupan gizinya. Konsumsi vitamin anak tersebut diharapkan dapat bermanfaat untuk meningkatkan nafsu makan anak dan menangkal penyakit yang berpotensi menyerang anak.

Pada dasarnya, vitamin adalah nutrisi tambahan yang diperlukan tubuh untuk menunjang kinerja tubuh. Umumnya, vitamin terbuat dari bahan-bahan organik seperti sayuran dan buah-buahan. Menurut dr. Raissa Edwina Djuanda, Sp.GK, M.Gizi Dokter Spesialis Gizi Klinik RS Pondok Indah – Puri Indah vitamin sebenarnya dibutuhkan tubuh hanya dalam jumlah yang kecil, tetapi asupannya harus teratur dan dalam jumlah yang sesuai agar dapat berfungsi secara maksimal.

Pentingnya Vitamin untuk Anak

Asupan gizi memiliki peran utama dalam meningkatkan kesehatan otak anak, Mom. Nutrisi yang tepat sangat dibutuhkan bagi otak, sehingga jika anak kekurangan nutrisi, tidak hanya berdampak pada sistem kesehatannya tetapi juga mengurangi fungsi otak anak.

Vitamin berperan dalam proses biologis tubuh, seperti pertumbuhan, pencernaan, kesiapan mental, dan ketahanan tubuh anak. Sebagian besar vitamin tidak diproduksi sendiri oleh tubuh, sehingga harus mengonsumsi vitamin dari luar. Tidak seperti vitamin K yang dibuat oleh bakteri baik dalam usus.

Kekurangan vitamin dapat mengganggu pertumbuhan anak. Namun, di sisi lain kelebihan vitamin juga berisiko untuk kesehatan, contohnya vitamin larut air (B dan C) yang berlebih akan dibuang melalui urin, sehingga ginjal akan bekerja lebih keras untuk membuangnya. Sementara vitamin larut lemak (A, D, E, K) yang berlebih akan disimpan dalam jaringan lemak tubuh dan hati.

Vitamin yang Diperlukan untuk Tumbuh Kembang Anak Usia 1 Tahun

Mom, bagaimana tumbuh kembang si kecil? Tentu di umur emas ini buah hati Mom membutuhkan nutrisi yang cukup melalui asupan makanan dan minumannya sehari-hari. Beberapa jenis nutrisi yang diperlukan anak berupa protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral. Berikut jenis vitamin yang dibutuhkan untuk anak usia 1 tahun.

1. Vitamin A

_Mom_s, jangan sampai melewatkan vitamin yang satu ini untuk si kecil, ya. Manfaat vitamin ini adalah untuk indra penglihatan. Vitamin ini juga berperan dalam meningkatkan imunitas, kesehatan kulit, pertumbuhan tulang, serta menjaga kesehatan dan pertumbuhan sel, jaringan kuku, dan rambut.

Makanan yang banyak mengandung vitamin A adalah kuning telur, hati sapi, wortel, pepaya, paprika, dan keju.

2. Vitamin B kompleks

Tidak seperti vitamin lainnya, vitamin B kompleks ini memiliki banyak jenis yang berbeda-beda. Vitamin B kompleks ini dibagi menjadi B1, B2, B3, B5, B6, dan B12, dengan fungsi yang sangat beragam menurut jenisnya. Manfaat vitamin B kompleks sendiri juga sangat banyak, yaitu:

  • Merangsang pertumbuhan

  • Memberikan ekstra tenaga

  • Meningkatkan kemampuan berpikir

  • Sebagai nutrisi anti stres

  • Meningkatkan produksi sel darah putih

  • Meningkatkan konsentrasi, dan masih banyak lagi.

3. Vitamin C

Vitamin ini merupakan antioksidan dan antihistamin alami, berfungsi untuk meningkatkan imunitas tubuh. Dengan rutin mengonsumsi vitamin C, maka dapat membangun sistem pertahanan tubuh alami. Pada usia 1 tahun, anak akan membutuhkan 15 miligram vitamin C setiap harinya.

Beberapa sumber vitamin C yang baik untuk dikonsumsi anak yaitu, jambu biji, jeruk, pepaya, kiwi, brokoli, mangga, tomat, pisang dan masih banyak lagi.

4. Vitamin D

Vitamin D merupakan vitamin yang dibutuhkan si kecil untuk pertumbuhan tulang. Selain bagus untuk pertumbuhan tulang, vitamin D juga bagus untuk mengontrol kalsium, meningkatkan sistem imun, melawan infeksi, dan mencegah beberapa penyakit.

Untuk anak berusia 1 tahun, sumber vitamin D terbaik adalah sinar UVB dari sinar matahari, yang juga dapat mengurangi risiko alergi. Sumber vitamin D ini bisa didapat dari salmon, yogurt, susu yang sudah difortifikasi, kuning telur, dan mackerel.

5. Vitamin E

Jenis vitamin anak yang tak kalah penting juga adalah Vitamin E. Fungsi dari vitamin ini adalah memperkuat sistem kekebalan tubuh, menangkal radikal bebas, memperlebar pembuluh darah, menjaga kesehatan mata, dan menstabilkan hormon tubuh.

Untuk anak usia 1 tahun, vitamin E ini bisa diperoleh dari kacang almond, minyak jagung, bayam, brokoli, sereal gandum, kacang tanah, dan mangga.

6. Vitamin K

Terakhir, ada vitamin K yang berperan penting untuk anak-anak. Vitamin K berfungsi membantu pembekuan darah agar mempercepat penyembuhan luka, membangun, dan memperkuat tulang. Tentunya, vitamin ini sangat berpengaruh pada pertumbuhan tulang si kecil agar dapat tumbuh dengan optimal.

Vitamin K dapat diperoleh dari brokoli, hati sapi, daging ayam, kacang hijau, kiwi, telur, ikan, udang.

Beberapa Vitamin untuk Otak Anak

Mom, berikut vitamin yang dibutuhkan untuk perkembangan otak anak.

1. Vitamin E

Vitamin ini baik untuk kesehatan kulit dan rambut. Selain itu, vitamin E juga mengandung antioksidan yang dapat menghambat perkembangan penyakit Alzheimer (penyakit otak yang menyebabkan penurunan daya ingat). Contoh makanan yang mengandung vitamin E ini adalah almond, sayuran hijau, minyak bunga matahari, dan hazelnut.

2. Vitamin B

Vitamin ini dapat membantu perkembangan otak dan mengaktifkan fungsi otak. Penurunan memori pada otak sering dikaitkan dengan kurangnya vitamin B. Makanan yang banyak mengandung vitamin B yaitu, telur, daging dan bayam.

3. Vitamin B-12

Vitamin B-12 merupakan nutrisi penting yang diperlukan untuk membentuk myelin, yang berfungsi membentuk lapisan di sekitar serat saraf. Kekurangan vitamin B-12 dapat menyebabkan anemia. Vitamin ini banyak ditemukan dalam makanan seperti daging sapi, kambing, ikan, dan domba.

4. Vitamin B-6

Vitamin B-6 sangat penting untuk perkembangan otak anak. Gejala yang mungkin dialami ketika kekurangan vitamin B-6 adalah menurunnya tingkat konsentrasi dan menyebabkan kehilangan memori jangka pendek, dan juga gangguan depresi dan kecemasan. Makanan yang banyak mengandung vitamin ini adalah kacang-kacangan, wortel, dan biji bunga matahari.

Ada baiknya untuk anak 1 tahun ke atas, vitamin diberikan secara rutin setiap hari melalui asupan makanan. Beberapa anak mungkin tidak terlalu suka makan sayur dan buah. Variasi menu sayur mayur serta konsumsi buah secara teratur, perlahan-lahan akan membuat anak terbiasa dan senang makan sayur dan buah.