Usaha sampingan di bidang kuliner memang selalu menjadi opsi menarik bagi Mom yang ingin berbisnis sambil mengasuh buah hati tercinta. Anda juga tak perlu khawatir mengenai modalnya karena ada banyak resep jajanan kekinian untuk jualan dengan bahan baku terjangkau dan tentunya mudah untuk diolah dari rumah.
Saat ini, aneka jajanan kekinian untuk jualan termasuk dalam peluang bisnis menjanjikan mengingat masyarakat kita selalu penasaran dengan kuliner baru yang sedang viral. Oleh karena itu, Mom dapat menangkap momen ini sebagai ladang mencari tambahan penghasilan.
Nah, pada artikel kali ini Ruangmom akan membahas mengenai resep jajanan kekinian untuk jualan. Yuk simak!
Peluang Jajanan Kekinian Untuk Jualan
Jajanan kekinian menjadi jenis camilan yang selalu laris terutama di kalangan remaja dan kaum milenial. Hal ini karena ketika makanan itu dikenalkan dengan bentuk, cita rasa, atau proses yang unik bahkan sampai viral, siapapun pasti ingin mencobanya, Mom.
Hal ini tentu menjadi peluang bisnis bagi Anda. Lagipula, ada banyak ide jajanan kekinian untuk jualan yang mudah dan bahan bakunya pun tersedia di sekitar Anda. Yuk tengok beberapa rekomendasi di bawah ini!
Resep Jajanan Kekinian untuk Jualan
Berikut ini aneka resep jajanan kekinian untuk jualan online maupun dalam bentuk kedai yang dapat Mom coba di rumah.
1. Banana Nugget
Banana nugget bisa menjadi salah menu jajanan kekinian untuk jualan yang tidak boleh Mom lewatkan. Pasalnya, camilan ini memang sudah beberapa kali viral di media sosial. Adapun resep jajanan kekinian untuk jualan yang satu ini adalah sebagai berikut.
Bahan:
- 5 buah pisang
- 1,5 sdm susu bubuk
- 12 sdm tepung terigu
- 2 butir telur ayam
- 1 sdt vanili
- Garam secukupnya
- Tepung panir secukupnya
- Topping sesuai selera, bisa cokelat cair, oreo, keju, susu, dsb.
Cara membuat:
- Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan kain agar uap tidak menimpa adonan.
- Lumat pisang dengan tekstur kasar, kemudian tambahkan terigu, vanili, gula pasir, telur, susu bubuk,dan garam, lalu aduk hingga rata.
- Tuangkan adonan ke loyang, lalu kukus kurang lebih setengah jam.
- Jika sudah matang, angkat, lalu potong-potong.
- Buat adonan pelapis dari tepung terigu dan air, lalu celupkan potongan nugget ke dalamnya.
- Gulingkan nugget di tepung panir hingga terlapisi merata, lalu goreng di api sedang.
- Setelah matang, dinginkan dan Mom dapat menghiasnya dengan topping.
2. Makaroni Ngehe
Resep jajanan kekinian untuk jualan adalah makaroni ngehe. Yuk simak cara pembuatannya!
Siapkan bahan-bahan sebagai berikut:
- 250 gram makaroni
- Tepung terigu
- Cabe bubuk atau boncabe
- Penyedap rasa
- 4 sendok makan minyak sayur
- Minyak goreng secukupnya
- Air
Cara pembuatan:
- Rebus makaroni sampai matang, kemudian tiriskan dan beri minyak sayur.
- Campur makaroni dengan tepung dan penyedap rasa, aduk hingga rata.
- Goreng hingga kecoklatan, lalu tiriskan dan taburi cabai bubuk.
3. Choco Truffle
Choco truffle adalah camilan berbentuk bola-bola cokelat yang pastinya akan disukai oleh berbagai kalangan,, Mom. Resep jajanan kekinian untuk jualan yang satu ini adalah sebagai berikut.
Bahan:
- 500 gram potongan dark chocolate compound
- 150 ml whip cream cair
- 150 gram bubuk cokelat
- 30 gram mentega tawar
Cara membuat:
- Campurkan mentega tawar, dark chocolate, dan whip cream lalu simpan di dalam kulkas kurang lebih setengah jam.
- Keluarkan adonan dari kulkas, lalu mixer sampai mengembang.
- Masukkan ke dalam kulkas sampai agak pada, lalu ambil menggunakan sendok dan bentuk menjadi bulatan.
- Gulingkan bulatan ke dalam cokelat bubuk.
Baca juga: 18 Ide Peluang Usaha yang Cocok untuk Pemula di Pedesaan
4. Onion Ring
Resep jajanan kekinian untuk jualan selanjutnya adalah onion ring, camilan dari bawang bombay yang super crispy. Berikut cara membuatnya.
Siapkan bahan:
- 1 buah bawang bombay berukuran besar
- Sebungkus tepung bumbu instan
- Air es
- Minyak goreng
Langkah pembuatan:
- Kupas bawang bombay lalu potong tipis-tipis membentuk cincin.
- Bagi tepung bumbu menjadi 2 bagian sama banyak, beri salah satunya dengan air es secukupnya.
- Masukkan potongan bawang ke tepung kering, celupkan ke adonan basah, lalu pindahkan ke tepung kering lagi, tekan-tekan hingga merata.
- Panaskan minyak, kemudian goreng onion ring hingga keemasan. Angkat, tiriskan, lalu sajikan dengan saus pedas atau mayonaise.
5. Kentang Sosis Goreng
Resep jajanan kekinian untuk jualan yang satu ini memadukan 2 camilan favorit, yakni sosis dan kentang goreng.
Bahan:
- Sosis
- Kentang
- Bubuk balado atau bumbu tabur lain
Langkah Pembuatan:
- Kupas kentang, lalu potong dan serut tipis-tipis.
- Serut sosis tipis-tipis, lalu gulung menggunakan serutan kentang.
- Tusuk gulungan kentang dan sosis dengan tusuk gigi.
- Goreng sampai matang, tiriskan, lalu taburi bumbu pelengkap.
6. Potato Wedges
Sesuai namanya, resep jajanan kekinian untuk jualan yang satu ini berbahan dasar potongan kentang, telur, susu cair, dan terigu, dengan bumbu berupa garam, merica, bubuk kaldu, bawang putih, dan paprika halus. Adapun cara membuatnya adalah sebagai berikut.
- Buat adonan dengan mencampur terigu, merica, bubuk kaldu, paprika halus, dan bawang putih.
- Campur telur dan susu, kemudian celupkan kentang ke dalam campuran ini.
- Masukkan kentang yang sudah dibalur tepung dan susu ke dalam adonan, lalu goreng hingga matang.
7. Toast
Roti bakar kekinian atau toast memang sedang booming di kalangan remaja maupun kaum millennial. Selain lezat, penyajiannya yang praktis dengan porsi mengenyangkan juga menjadi alasan mengapa menu ini banyak dipilih, Mom. Adapun resep jajanan kekinian untuk jualan tersebut adalah:
Bahan:
- 10 lembar roti tawar
- 5 butir telur
- 5 biji sosis, potong tipis-tipis
- 5 lembar keju slice
- Selembar daun bawang, cincang halus
- 2 sdm saus BBQ
- 2 sdm mayonaise
- 3 sdm mentega
Langkah-langkah pembuatan:
- Goreng telur mata sapi hingga matang, lalu goreng juga potongan sosis.
- Olesi roti tawar dengan mentega, lalu panggang hingga matang.
- Taruh roti tawar di atas piring, lalu taburi dengan potongan daun bawang dan sosis.
- Taruh telur mata sapi di atasnya, kemudian beri keju slice, lalu tumpuk dengan roti tawar lagi.
- Beri saos atau mayonaise di atasnya sesuai selera.
Baca juga: 15+ Menu Masakan Sehari-hari Agar Tidak Bosan, Enak & Praktis
8. Sosis Goreng Balut Mie
Rekomendasi resep jajanan kekinian untuk jualan selanjutnya adalah sosis goreng balut mie. Camilan ini biasa dijual di sekolah dan menjadi favorit anak-anak. Cara pembuatannya pun sederhana Mom, yakni sebagai berikut.
Bahan:
- 10 buah sosis sapi
- 200 gram mie keriting
- 4 butir telur
- 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
- 1 bungkus tepung kentucky
Cara membuat:
- Rebus mie setengah matang, lalu lilitkan pada potongan sosis.
- Kocok telur bersama tepung bumbu, lalu celupkan sosis dan mie ke dalamnya.
- Gulingkan sosis dan mie ke dalam tepung kentucky hingga merata, lalu goreng.
- Mom dapat menyajikannya bersama saus pedas atau mayonaise.
9. Telur Gulung
Telur gulung merupakan salah satu resep jajanan kekinian untuk jualan yang telah memiliki banyak penggemar. Berikut ini cara membuatnya.
Bahan:
- 5 butir telur
- 1 gelas air putih
- 1 sachet kaldu bubuk
- Minyak goreng dan margarin secukupnya
Langkah pembuatan:
- Siapkan telur, air putih, dan kaldu ayam.
- Pecahkan telur lalu tampung di wadah, kemudian masukkan kaldu bubuk sepucuk sendok teh, serta sedikit air. Campur hingga merata.
- Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng dengan api kecil, masukkan margarin.
- Tuang adonan ke dalam minyak lalu celupkan sebagian tusuk sate kemudian gulung.
- Diamkan sejenak di wajan hingga matang, lalu sajikan dengan kecap atau saos pedas.
Nah, itu tadi beberapa rekomendasi aneka resep jajanan kekinian untuk jualan dari Ruangmom. Adakah yang ingin Mom coba di rumah? Selamat berkreasi!
Saat membuka usaha jajanan kekinian, jika Mom ingin lebih simpel, Mom bisa bergabung menjadi reseller produk Lemonilo bersama para Mom lainnya melalui program Wiranilo. Yuk gabung sekarang juga dan dapatkan penghasilan tambahan dari rumah, Mom!
