Si kecil sudah satu bulan mulai pada tahapan MPASI. Bagaimana dengan MPASI 7 bulan? Apakah ada perubahan yang perlu diketahui terkait dengan jadwal MPASI 7 bulan, termasuk dengan tekstur MPASI 7 bulan?
Tidak perlu bingung dan khawatir, Mom. Berikut Ruangmom berikan panduan lengkap MPASI bayi 7 bulan, lengkap dengan rekomendasi yang bisa dibuat untuk si kecil di rumah.
Saat pemberian MPASI 6 bulan, tekstur makanan tentu saja perlu halus untuk mencegah terjadinya risiko tersedak. Namun, setelah berjalan satu bulan dan kini saatnya MPASI 7 bulan, maka kemampuan Si Kecil mencerna makanannya tentu akan semakin berkembang.
Artinya, tekstur makanan bisa mulai ditingkatkan sedikit lebih kasar. Namun, bukan berarti menu MPASI 7 bulan Si Kecil sama seperti yang disajikan untuk anggota keluarga lain di rumah, ya!
Prinsip dasar pemberian MPASI bayi 7 bulan
Pada dasarnya, prinsip pemberian MPASI bayi 7 bulan, sama dengan MPASI awal. Kandungan gizi yang diberikan tentu saja harus lengkap. Mulai dari karbohidrat, protein, lemak, serat, dan vitamin serta mineral. Sehingga bisa memenuhi energi, protein dan mikronutrien anak.
Nah, untuk camilannya bisa dipilah berbagai buah-buahan, biskuit, ataupun puding, ya, Mom.
Terkait dengan pemberian serat, penting untuk diingat meskipun di awal MPASI bayi membutuhkannya, namun kebutuhan serat bayi perlu dibatasi. Jangan sampai kelebihan, yang justru bisa meningkatkan risiko sembelit.
Untuk bayi berusia 7 hingga 11 bulan hanya membutuhkan 10 gram serat per hari atau setara dengan setengah sendok makan saja. Namun, seiring bertambahnya usia, maka kebutuhan serat tentu saja akan kian bertambah.
Porsi yang dianjurkan untuk MPASI usia 7 bulan adalah 3 sendok makan atau setengah mangkuk berukuran 250 ml. Jadwal MPASI 7 bulan bisa dilakukan 2-3 kali sehari dan diselingi camilan atau snack.
Setelah dikenalkan dengan puree (saring), untuk tekstur MPASI 7 bulan, Mom juga bisa membuatkan si kecil dengan makanan dengan meningkatkan teksturnya, seperti mashed (lumat) atau bubur tim.
Ketika bayi menginjak usia 7 bulan, kemampuannya mengonsumsi MPASI akan lebih baik dibanding bulan sebelumnya. Dengan demikian, usia 7 bulan, Mom sudah bisa lebih mengeksplorasi dengan pilihan resep atau menu MPASI 7 bulan.
Apa saja bahan makanan yang dapat digunakan dalam MPASI 7 bulan?
IDAI (Ikatan Dokter Anak Indonesia) telah menegaskan bahwa setiap bayi yang mulai memasuki tahapan MPASI, bahkan sejak 6 bulan, harus sudah diberikan makanan lengkap. Dengan demikian, kebutuhan makronutrien dan mikronutrien pada mpasi untuk membantu tumbuh kembang si kecil pun bisa dipenuhi dengan baik.
Mikronutrien terdiri dari, vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, dan lain-lain. Sedangkan makronutrien terdiri dari karbohidrat, mineral, protein baik nabati dan hewani hingga kandungan lainnya.
Dalam hal ini dr. Meta Herdiana Hanindita SpA(K) juga menjelaskan kalau berdasarkan banyak penelitian ada beberapa kelompok makanan yang penting untuk tumbuh kembang kembang bayi pada masa MPASI.
Berikut beberapa bahan makanan yang dapat bisa Mom pilih dan olah menjadi menu MPASI bayi 7 bulan:
1. Gandum sebagai sumber karbohidrat
Selain nasi, pilihan lain yang bisa Mom pilih untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat si kecil bisa menggunakan kentang atau ubi. Ubi, sebagai tanaman umbi-umbian mengandung banyak vitamin C dan E, serta beta-karoten yang sekaligus dapat dijadikan alternatif pengganti sumber karbohidrat.
2. Protein hewani
Ada ragam protein hewani yang bisa Mom milih dan gunakan di dalam resep MPASI 7 bulan. Salah satunya adalah daging ayam. Selain mudah didapat dan diolah menjadi beragam menu, daging ayam kaya akan protein dan vitamin B12 dan mengandung lemak yang dapat menjadi sumber energi bagi bayi.
Tak kalah penting, berikan si kecil Ikan di dalam menu MPASI 7 bulan. Tak hanya salmon, ikan lain yang lebih terjangkau seperti ikan kembung pun bisa dipilih. Ikan yang tinggi kandungan protein, juga rendah lemak.
Daging merah seperti daging sapi kaya akan zat besi yang sangat penting bagi tumbuh kembang bayi 6-12 bulan. Jadi, pastikan protein hewani yang satu ini juga masuk di dalam resep MPASI.
3. Protein Nabati
Kebutuhan protein nabati bisa didapatkan dari kacang-kacang, termasuk tempe dan tahu. Namun, untuk pemberian protein nabati di awal MPASI, dr. Meta mengingatkan kalau kapasitas lambung si kecil masih kecil sehingga untuk mencukupi mikronutrien masih sulit. Dengan begitu, lebih diutamakan untuk memberikan protein hewani lebih dulu.
4. Produk turunan susu
Misalnya susu, keju serta yogurt
5. Sayuran
Kebutuhan serat yang kaya akan vitamin dan dibutuhkan untuk tumbuh kembang si kecil bisa menggunakan berbagai jenis sayuran. Seperti bayat atau kacang-kacangan seperti kacang polong: mengandung vitamin A dan C, serta asam folat dan vitamin B lainnya.
Atau kenalkan brokoli di dalam MPASI si kecil? Selain kaya akan serat dan protein, brokoli juga mengandung karbohidrat kompleks, mineral kalium, magnesium, kalsium, fosfor, zinc, zat besi serta beragam jenis vitamin, termasuk vitamin A, vitamin B, folat, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K.
6. Telur
Telur merupakan sumber protein yang baik untuk bayi karena teksturnya yang lembut dan mudah untuk disiapkan. Kandungan gizinya pun sangat tinggi seperti kolin yang bisa membantu untuk mempromosikan aktivitas sel normal dan membantu fungsi hati dan mengangkut nutrisi ke area lain di seluruh tubuh.
Selain wajib memerhatikan pengolahan sampai matang, jangan lupa perhatikan reaksi si kecil karena telur berpotensi menimbulkan gejala alergi. Saat memberikan telur pada hari pertama, kemudian tunggu 4 hari sebelum menambahkan sesuatu yang baru untuk makanan bayi. Jika Anda melihat adanya reaksi alergi, segera hubungi dokter.
Contoh Resep MPASI 7 Bulan
Bubur nasi, daging cincang dengan buncis dan wortel
Campuran nasi sebagai karbohidrat yang diracik dengan daging cincang beserta kaldunya, tentu membuat bubur ini terasa gurih. Campuran wortel dan buncis sebagai sumber serat juga melengkapi menu MPASI 7 bulan ini.
Bahan-bahan:
Beras secukupnya yang direndam semalaman.
Wortel diparut.
Buncis dipotong halus
Daging cincang direbus.
Mentega
Cara membuat:
Masukkan beras ke dalam panci, lalu beri air, masak hingga matang.
Setelah air mulai menyusut, masukan parutan wortel, irisan buncis, dan rebusan daging cincang.
Aduk secara perlahan, dan pastikan teksturnya pas untuk bayi usia 7 bulan.
Terakhir masukan mentega agar bubur terasa lebih gurih.
Selamat memasak dan memberikannya pada si kecil, ya, Mom.
