Mom, sudah pernahkah Anda mengolah sayur okra? Okra merupakan sayuran bertekstur lunak, berlendir dan berwarna hijau. Sayur okra memiliki banyak vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh, termasuk ibu hamil. Lalu, apa saja manfaat sayur okra untuk ibu hamil tersebut?

Sayuran yang berbentuk mirip dengan cabai dan memiliki rasa mirip terong ini memiliki dua varian, yaitu okra hijau dan okra merah. Keduanya memiliki rasa yang sama, hanya saja warnanya yang berbeda.

Sayuran dengan nama latin Abelmoschus Esculentus ini berasal dari daerah Ethiopia dan Asia Selatan yang kini juga banyak tumbuh di wilayah dengan iklim tropis. Kenali manfaat sayur okra lebih jauh yuk, Mom!

Kandungan sayur okra

Saat ini mulai banyak orang yang membudidayakan sayuran okra. Ini disebabkan karena manfaatnya yang baik bagi tubuh. Selain itu, okra juga salah satu jenis sayur yang memiliki banyak kandungan serat dan glutation.

Namun masih banyak orang yang enggan untuk mengonsumsi sayur ini. Alasannya adalah teksturnya yang lengket dan berlendir, terutama ketika dipanaskan.

Padahal sayuran tersebut mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh ibu hamil. Berikut kandungan yang ada pada sayur okra:

  • Berbagai macam mineral, seperti kalium, magnesium, tembaga, zinc, fosfor, dan kalsium.
  • Berbagai jenis vitamin, seperti vitamin A, B, C, dan K
  • Dalam 100 gram okra mentah terdapat 30 kalori, 3 gr serat, 2 gr protein, 7.6 karbohidrat, 0.1 gr lemak, 21 mg vitamin C, 88 mikrogram folat, dan 57 gr magnesium

Dengan berbagai kandungan tersebut, tentu sangat banyak manfaat yang bisa Mom dapatkan ketika mengonsumsinya.

Manfaat sayur okra untuk ibu hamil

Ibu hamil tentunya harus menjaga kesehatan dengan baik agar tumbuh kembang janin dapat berjalan secara optimal. Salah satu caranya adalah dengan rutin memeriksakan diri ke dokter kandungan.

Selain itu, Mom juga perlu memperhatikan asupan nutrisi yang dikonsumsi. Memperbanyak konsumsi sayur-sayuran dan buah-buahan akan sangat baik untuk kesehatan bumil.

Namun, tahukah Anda, jika sayuran yang juga biasa dikenal dengan lady’s finger ini sangat bermanfaat bagi ibu hamil? Agar tidak penasaran, simak daftarnya berikut ini.

1. Memenuhi kebutuhan folat

Folat menjadi kandungan yang sangat diperlukan oleh ibu hamil. Folat mampu menurunkan risiko gangguan pada kehamilan, seperti preeklampsia hingga keguguran.

Selain itu, folat juga berperan untuk menjaga tumbuh kembang janin dalam kandungan dan memastikannya terhindar dari cacat lahir.

Mengonsumsi okra dapat membantu memenuhi kebutuhan folat harian. Namun, pastikan juga Mom memasaknya dalam kematangan yang tepat.

2. Menjaga kesehatan pencernaan

Okra juga mengandung serat yang cukup tinggi. Sementara serat sangat dibutuhkan bumil untuk kesehatan pencernaan.

Ada banyak sekali manfaat yang bisa Mom rasakan ketika kebutuhan serat terpenuhi, seperti mencegah sembelit, mengontrol berat badan, mengatur gula darah, dan juga mengurangi risiko penyakit jantung.

Baca juga: Sehat! Ini 8 Manfaat Mangga Muda untuk Ibu Hamil

3. Menjaga pertumbuhan dan perkembangan bayi dalam kandungan

Selain mengandung antioksidan cukup tinggi, sayuran okra juga dapat mencegah kondisi yang dapat menghambat pertumbuhan bayi dan menurunkan sistem kekebalan tubuh bayi.

Lakukan pemeriksaan rutin ke dokter untuk memastikan tumbuh kembang janin optimal, ya.

4. Menurunkan risiko diabetes

Sayur okra dapat berguna membantu menjaga kadar gula darah pada ibu hamil. Tentunya saat hamil menjaga gula darah tetap stabil adalah suatu kewajiban. Banyak gangguan kesehatan yang bisa saja terjadi ketika hamil dan memiliki gula darah cukup tinggi.

Salah satunya adalah diabetes gestasional, yaitu diabetes yang dialami oleh ibu hamil saja. Kondisi ini bisa meningkatkan risiko anak lahir cacat maupun lahir dengan berat badan rendah. Pasti Anda tak ingin hal ini terjadi, bukan?

5. Sumber antioksidan

Antioksidan utama yang terkandung dalam sayur okra yaitu senyawa fenolik, karotenoid, vitamin C dan E.

Kandungan tersebut mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Mom dan si kecil yang masih dalam kandungan. Selain itu juga menurunkan kemungkinan infeksi dan masalah kardiovaskular.

6. Bagus untuk kesehatan kulit dan jantung

Karena kaya akan kandungan vitamin E, sayur okra sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit. Tak hanya itu, okra juga mampu meningkatkan kesehatan pembuluh kapiler sehingga baik untuk kesehatan jantung ibu hamil.

7. Mencegah osteoporosis

Vitamin K yang ada pada okra membantu mencegah osteoporosis. Rutin mengonsumsinya membuat tulang Anda menjadi semakin sehat dan kuat serta menekan risiko terjadinya patah tulang.

8. Meningkatkan kualitas tidur

Okra sangat kaya dengan protein dan asam amino yang mampu meningkatkan kesehatan mental dan membuat tidur lebih nyenyak serta berkualitas.

Biasanya, masa-masa kehamilan membuat Mom menjadi sering mengalami susah tidur. Itulah sebabnya sayur okra untuk ibu hamil akan membantu mengatasi masalah tersebut.

9. Menyehatkan rambut

Manfaat sayur okra untuk ibu hamil yang terakhir adalah untuk menyehatkan rambut. Ini sangat bermanfaat untuk Mom yang biasanya mengalami masalah rambut rontok karena stress saat hamil.

Baca juga: 13 Manfaat Alpukat untuk Ibu Hamil Trimester Pertama-Ketiga

Nah, itulah manfaat sayur okra untuk ibu hamil yang perlu diketahui. Jadi, apakah Mom masih enggan untuk mengonsumsinya, mengingat banyaknya manfaat dari sayur okra untuk ibu hamil? Namun, jika setelah mengonsumsi okra ternyata ada reaksi alergi, segera konsultasikan dengan dokter ya, Mom!