Mom pasti sudah akrab dengan sebutan makanan rendah kalori, bukan? Yup, selain menyehatkan, makan kalori rendah rupanya juga baik untuk program diet. Namun apa saja yang termasuk ke dalam daftar makanan rendah kalori? Ini info lengkapnya.
Setiap makanan tentunya memiliki kadar kalori yang berbeda-beda. Jika tubuh memiliki asupan kalori yang tinggi, berat badan tentu juga akan meningkat.
Bagi Mom yang sedang menjalankan program diet, pastinya sering bingung dengan pilihan menu makanan yang terbatas. Salah satu hal yang wajib diperhatikan saat menjaga berat badan atau menjalankan program diet yaitu harus mengurangi kalori makanan.
Cara yang paling mudah adalah dengan selalu mengonsumsi makanan rendah kalori dan lemak.
Banyak dari kriteria makanan yang mengandung kalori rendah selalu dikaitkan dengan rasa yang kurang enak. Faktanya, tak sedikit makanan rendah kalori yang mengenyangkan dan juga enak.
Makanan rendah kalori
Hal yang perlu diperhatikan jika mengonsumsi jenis makanan rendah kalori dan lemak yaitu kandungan nutrisinya harus tercukupi.
Jika Mom ingin membatasi asupan kalori, makanan yang mengandung kalori rendah namun padat nutrisi tentu menjadi pilihan paling tepat.
Bukan tanpa alasan, ini karena kebutuhan nutrisi dalam tubuh tetap harus terjaga agar selalu sehat meskipun Mom sedang menjalani diet.
Berikut ruangmom berikan referensi untuk Anda mengenai daftar makanan rendah kalori yang mengenyangkan sekaligus kaya nutrisi.
Daftar makanan rendah kalori
Telur
Telur merupakan jenis makanan rendah kalori yang tinggi nutrisi. Dalam satu telur matang terkandung 72 kalori, 6 gram protein dan berbagai vitamin dan mineral penting.
Dalam sebuah penelitian ditunjukkan, bahwa mengonsumsi telur saat sarapan dapat mengurangi rasa lapar karena dapat membuat kenyang bertahan lebih lama. Ini karena kandungan protein yang ada pada telur.
Mom bisa merebus telur sebelum dikonsumsi, karena jika digoreng akan meningkatkan kadar lemak jahat yang terdapat pada minyak.
Oatmeal
Daftar makanan rendah kalori nan sehat selanjutnya adalah oatmeal. Oatmeal memang termasuk salah satu sumber karbohidrat.
Namun, karena tidak adanya kandungan gula atau pemanis yang tinggi membuat kandungan kalori pada oatmeal pun rendah.
Oatmeal dapat dijadikan pilihan makanan yang cocok untuk menurunkan berat badan. Hanya terkandung 148 kalori dalam setengah cangkir oatmeal. Selain makanan rendah kalori, ternyata oatmeal juga tinggi protein dan serat.
Ikan tuna
Ikan tuna merupakan salah satu ikan yang baik dikonsumsi karena memberi banyak manfaat untuk tubuh. Itu mengapa ikan tuna baik dikonsumsi oleh semua kalangan usia.
Ikan tuna mengandung omega-3, protein, dan berbagai nutrisi lainnya yang tidak kalah penting. Selain itu ikan tuna juga rendah akan kandungan lemaknya.
Hal ini yang menjadi alasan mengapa ikan tuna sering dijadikan salah satu pilihan menu sehat saat sedang diet, Mom.
Ikan salmon
Ikan salmon adalah salah satu jenis ikan yang memiliki tekstur lembut dan mudah diolah untuk dikonsumsi. Ikan salmon kini sudah banyak ditemukan di pasar-pasar tradisional maupun di supermarket besar.
Tidak hanya kandungan kalorinya yang rendah, ikan salmon juga memiliki kandungan lemak sehat, protein, dan omega 3 yang cukup tinggi.
Ikan kod
Ikan kod memang tidak sepopuler ikan tuna dan salmon. Namun, jika untuk urusan kalori jangan ditanya lagi.
Ikan ini memiliki salah satu kelebihan yaitu kandungan kalorinya yang rendah. Bahkan lebih rendah dibanding ikan tuna dan salmon.
Ikan ini memiliki kandungan vitamin B12, vitamin B3, dan selenium. Dalam setiap 85 gr ikan kod, sekurang-kurangnya mengandung 15 gram protein dan kurang dari 70 gr kalori.
Akan lebih baik jika Mom mengolah ikan ini dengan cara direbus, di pepes atau dibuat sup.
Dada ayam
Bagian daging ayam yang baik dikonsumsi yaitu dada ayam. Dada ayam tanpa kulit merupakan makanan rendah kalori dan lemak namun tinggi protein, serenium, serta vitamin B-12 yang sangat baik bagi tubuh.
Terkandung sekitar 100 kalori dalam 85 gram dada ayam yang belum dimasak. Untuk menjaga kalori agar tetap rendah, Mom bisa mengonsumsi dengan memasaknya menjadi sup yang dicampur dengan sayur-sayuran lain.
Udang
Selama menjalani diet, Mom bisa mengonsumsi seafood, salah satunya udang. Dalam tubuh udang yang mungil ini mengandung 8% protein, berbagai vitamin serta rendah lemak, sehingga menjadikannya makanan rendah kalori dan lemak.
Udang juga cukup cepat dicerna oleh tubuh sehingga cocok untuk seseorang yang ingin mengurangi berat badan. Mom dapat mengolahnya menjadi berbagai masakan, tetapi jangan lupa untuk tetap menambahkan sayur-mayur di dalamnya.
Kentang
Berbeda dengan kentang goreng dan keripik kentang yang merupakan makanan tidak sehat karena tinggi kandungan lemaknya, kentang panggang atau kentang kukus ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan salah satunya untuk menurunkan berat badan.
Dengan cara dipanggang dan dikukus, kentang tersebut memiliki kalori yang rendah, serta serat dan protein yang tinggi. Kentang rebus juga merupakan makanan rendah kalori yang mengenyangkan.
Gandum
Selama Mom menjalani masa diet, memakan olahan gandum sangat dianjurkan. Gandum dapat dijadikan makanan alternatif pengganti nasi.
Menu olahan dari gandum juga dapat menjadi pilihan menu makanan sehat dengan kandungan kalori yang rendah. Terlebih gandum kaya akan serat dan protein.
Tahu
Kerap kali saat diet Mom merasakan lapar pada malam hari, padahal itu adalah sebuah pantangan.
Jika demikian, Anda bisa mengonsumsi tahu. Meskipun tahu termasuk makanan rendah kalori tetapi tetap mengandung serat yang tinggi. Sangat cocok bukan untuk Mom yang sedang menjaga pola makan?
Baca juga: href=”https://www.ruangmom.com/makanan-sehat-ibu-hamil.html
” target=“_blank”>13 Rekomendasi Makanan Sehat untuk Ibu Hamil
Jamur
Jamur bisa dimasukkan ke dalam kategori makanan yang bisa dikonsumsi untuk Mom yang sedang menjalankan program diet. Selain biasa digunakan sebagai penyedap rasa pada makanan, jamur juga berfungsi sebagai sumber serat dan kalori.
Saat akan memasak jamur, Mom tidak perlu menambahkan penyedap rasa. Jamur akan mengeluarkan kaldunya sendiri secara alami saat dimasak. Selain enak, jelas lebih sehat bukan, Mom?
Kacang hijau
Biji-bijian memang terkenal dengan beragam manfaatnya untuk tubuh. Jenis biji-bijian yang satu ini dikenal dengan kandungan vitaminnya, seperti vitamin A, B, C, mineral, dan serat baik. Terlebih lagi kandungan kalori pada kacang hijau cukup rendah.
Kacang merah
Untuk Mom yang sedang menjalani diet dan ingin makan kacang, kacang merah dapat dijadikan pilihan. Mom dapat memakan kacang merah sebanyak apapun tanpa perlu takut gendut.
Sangat disarankan bagi yang sedang menjalankan diet untuk mempunyai stok kacang merah ini. Mom bisa mengolahnya menjadi sup ataupun menjadi bubur kacang merah. Rasanya yang enak tidak membuat badan ikut membengkak lho, Mom.
Popcorn
Siapa disini yang belum pernah mencicipi popcorn? Makanan ini kerap kali dijadikan teman menonton bioskop. Popcorn ternyata tidak bikin gendut lho, Mom.
Popcorn terbuat dari jagung yang rendah kalori. Disarankan untuk makan popcorn tanpa campuran gula, karena akan membuat tubuh menjadi gemuk. Nah, jadi jika ingin makan popcorn pilih yang original saja ya, Mom.
Buah-buahan beri
Buah-buah an beri memiliki kalori yang rendah sehingga baik untuk dikonsumsi ketika sedang diet. Terkandung sekitar 84 kalori pada setiap 1 cangkirnya.
Selain kaya akan kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh buah-buahan ini juga rendah kalori. Serat yang tinggi dalam buah beri juga dapat meningkatkan penurunan berat badan dan mengurangi rasa lapar.
Yogurt
Tidak hanya menjaga sistem pencernaan tubuh, yogurt juga dapat dijadikan pilihan saat Mom sedang ingin menurunkan berat badan. Ini karena kalori dalam gula pada yogurt sangat rendah. Menjadikannya aman dikonsumsi meskipun sedang diet.
Salad
Menu makanan yang fresh satu ini memiliki kalori yang rendah. Kombinasi antara sayur, buah-buahan, dan mayonaise yang enak bisa menjaga berat badan tetap ideal.
Alpukat
Alpukat terkenal dengan kandungan minyak nabatinya. Alpukat juga dapat diolah menjadi berbagai macam, seperti membuatnya jus, dikonsumsi langsung dengan dicampur madu atau dipanggang dengan telur.
Lemak sehat yang terkandung dalam alpukat menjadikan Mom tidak perlu khawatir akan kalori yang meningkat.
Semangka
Kandungan air yang tinggi pada semangka membuat Anda akan merasa kenyang lebih lama saat memakannya. Selain itu kalori pada semangka yang rendah menjadikannya bisa membantu menurunkan berat badan.
Apel
Pasti sudah banyak yang tahu bahwa apel banyak dijadikan makanan pengganti saat diet. Ternyata ini karena apel bisa meredam rasa lapar dengan cepat.
Apel dapat membantu mengoptimalkan kesehatan, sehingga baik dikonsumsi untuk Mom yang sedang diet.
Bayam
Dalam bayam terdapat kandungan zat besi, vitamin, kalium, namun juga rendah kalori. Bayam dapat dijadikan lalapan karena dalam bayam mentah hanya terdapat 7 kalori. Sedangkan dalam bayam yang sudah dimasak terdapat 41 kalori.
Kale
Kale merupakan sayuran yang sehat dan bergizi. Sayuran ini terdapat kandungan vitamin C dan kalsium yang tinggi. Kale juga menjadi sumber serat yang baik dan mengandung antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh.
Selain itu, kale juga merupakan salah satu makanan rendah kalori. Mom bisa mengolah kale dengan menumis atau menjadikannya sup
Brokoli
Untuk Mom yang sedang mencari menu makanan dengan nutrisi dan antioksidan yang tinggi namun kadar kalorinya rendah, brokoli dapat dijadikan pilihan.
Sayur ini juga memiliki sumber mineral lainnya seperti vitamin A dan C, zat besi, magnesium, kalium dan kalsium.
Steak
Jika Mom bosan dengan varian menu masakan yang itu-itu saja, Mom bisa mengolah daging menjadi menu baru yang sehat, yaitu steak.
Daging merah sangat mengenyangkan sehingga membuat Anda akan merasa kenyang lebih lama. Pada hasil penelitian, juga dikatakan jika daging merah dapat membakar kalori pada tubuh.
Ubi
Mungkin sudah banyak yang mengetahui bahwa ubi dapat dijadikan pengganti nasi. Ubi merupakan makanan yang rendah akan kandungan kalori.
Diolah dengan cara yang sederhana pun bisa membuat ubi enak untuk disantap. Mom bisa mengolah ubi sesuai selera, seperti dikukus atau dipanggang.
Kesimpulan
Itu tadi 25 daftar makanan rendah kalori dan lemak versi ruangmom yang wajib Anda coba. Sampai disini, mana yang menjadi favorit Mom?
Selama diet tentu penting untuk mengosumsi makanan yang kaya nutrisi namun juga rendah lemak. Sebab jika nutrisi tidak terpenuhi, diet hanya akan menimbulkan masalah kesehatan.
Jadi Mom, tetap konsumsi makanan yang bernutrisi dan imbangi dengan pola hidup sehat juga tentunya!
